人教版高中化學(xué)必修二《化學(xué)品的合理使用》化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展PPT教學(xué)課件，共9頁(yè)。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常見(jiàn)化肥的主要成分及對(duì)植物生長(zhǎng)的作用，合理施用化肥的重要性。
2.了解常見(jiàn)農(nóng)藥的組成、對(duì)環(huán)境的影響以及對(duì)人體健康的危害，常見(jiàn)的防止農(nóng)藥中毒的措施及中毒處理辦法。
3.認(rèn)識(shí)常見(jiàn)藥物的制備、作用和不良反應(yīng)，學(xué)習(xí)正確地選用藥物。了解毒品的名稱和危害，自覺(jué)抵制毒品。
4.認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的食品添加劑所屬的類別、組成、性質(zhì)和作用，正確對(duì)待和使用食品添加劑
一 化肥施用的注意事項(xiàng)
1.化肥施用時(shí)應(yīng)注意量的把握。施用不足，會(huì)影響農(nóng)作物生長(zhǎng)，降低產(chǎn)量。施用過(guò)量，則投入與產(chǎn)出比例失衡，造成經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)；農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，影響農(nóng)作物正常生長(zhǎng)；農(nóng)產(chǎn)品中某些元素含量超標(biāo)，影響產(chǎn)品的品質(zhì)；土壤中過(guò)多的植物營(yíng)養(yǎng)素隨水滲入地下，污染水源。
2.硝酸鉀、硝酸銨受撞擊時(shí)易發(fā)生爆炸。因此，對(duì)這樣的物質(zhì)千萬(wàn)不能進(jìn)行敲、砸等猛力撞擊。如果這樣的化肥結(jié)塊不便于施用時(shí)，可以用木塊輕輕碾壓。
3.在化肥的施用過(guò)程中，要了解各種化肥的成分及其化學(xué)性質(zhì)，不僅能避免意外事故的發(fā)生，還可以防止因化肥的不合理混用導(dǎo)致的肥效下降。
二 農(nóng)藥使用的注意事項(xiàng)
1.使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的農(nóng)藥，避免使用假冒偽劣產(chǎn)品。假冒偽劣農(nóng)藥可能會(huì)導(dǎo)致人體中毒和發(fā)生燃燒爆炸事件。
2.使用氣霧型農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵照使用說(shuō)明書(shū)使用：勿接近火源，不可存放在冰箱里，不可朝電器噴射等。
3.使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)避免誤食，防止與皮膚接觸，減少對(duì)呼吸道的刺激。
4.嚴(yán)禁采摘和食用剛噴灑過(guò)農(nóng)藥的瓜、果、蔬菜等，洗滌瓜、果、蔬菜時(shí)可將其放入水中浸泡幾分鐘以除去殘留農(nóng)藥。若發(fā)生農(nóng)藥中毒，應(yīng)立即清除毒物并送醫(yī)院治療�！ �
5.注意農(nóng)藥的使用范圍和保存方法。
合理用藥必須在醫(yī)生、藥師指導(dǎo)下，遵循安全、有效、經(jīng)濟(jì)和適當(dāng)?shù)仍瓌t，主要考慮藥物和機(jī)體兩個(gè)方面。藥物面要考慮劑量、劑型、給藥途徑和時(shí)間等因素，如為了揮藥物的最佳療效，減少毒副作用，有的藥物宜使用片品劑，有的宜使用注射劑。機(jī)體方面要考慮患者年齡、性別、
癥狀、心理和遺傳等因素，如在用藥時(shí)兒童是必須與成年人區(qū)別對(duì)待的特殊群體。
濫用藥物危害巨大。例如，沒(méi)有醫(yī)生處方長(zhǎng)期服用安眠藥或鎮(zhèn)靜劑;濫用抗生素;運(yùn)動(dòng)員服用興奮劑;等等。吸毒對(duì)個(gè)人和社會(huì)的危害極大。每一個(gè)人， 尤其是青少年一定要遠(yuǎn)離毒品
四 如何正確看待食品添加劑
1.合理使用食品添加劑可以防止食品腐敗變質(zhì)，保持或增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)，改善或豐富食物的色、香、味等。
2.食品添加劑的安全用量：ADI值越高，食品添加劑的安全性就越高。
3.一些化學(xué)物質(zhì)經(jīng)毒理學(xué)證明對(duì)人體有害，禁止用作食品添加劑，這些物質(zhì)包括甲醛、吊白塊、非食用色素等。
隨著食品工業(yè)的發(fā)展，食品添加劑已成為人類生活中不可缺少的物質(zhì)。對(duì)于什么物質(zhì)可以作為食品添加劑，以及食品添加劑的使用量，衛(wèi)生部門都有嚴(yán)格的規(guī)定，即規(guī)定對(duì)健康無(wú)任何毒性作用或不良影響的食品添加劑的用量，在此用量范圍內(nèi)，食品添加劑對(duì)人體是無(wú)害的。例如：防腐劑苯甲酸鈉本身有一定毒性，它的使用量是有嚴(yán)格限制的
但只要使用得當(dāng)，符合國(guó)家對(duì)于食品添加劑使用的安全標(biāo)準(zhǔn)，就完全可以起到積極的效果。在規(guī)定的范圍內(nèi)使用食品添加劑，一般認(rèn)為對(duì)人體是無(wú)害的，但是違反規(guī)定，將一些不能作為食品添加劑的物質(zhì)當(dāng)作食品添加劑，或者超量使用食品添加劑，都會(huì)損害人體健康，如過(guò)量使用防腐劑亞硝酸鈉會(huì)有致癌的可能。所以，應(yīng)該合理使用食品添加劑，嚴(yán)禁將不能作為食品添加劑的物質(zhì)當(dāng)作食品添加劑使用，或者超量使用食品添加劑。
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